如果文字是最後的超越......

台北時間 2008/7/10
天氣:晚上比較涼

結束了一天很充實的行程，晚餐安排吃餃子宴。
是說餃子似乎也是陜西的特產之一。

說到這餃子宴可是大有來頭。
話說當年八國聯軍攻陷首都，慈禧老阿嬤和光緒皇帝匆匆的逃往西安避難。
在西安的慈禧太后天天鬱鬱寡歡，再想到圓明園已經成了洋鬼子一把火底下的飛灰，更是什麼食物都食之無味。
這隨行的文武百官看老佛爺什麼山珍海味都不吃，再這樣下去不是辦法，但是也沒有辦法，也只能窮焦急。
其中有個在地的小廚他想了很久，這老佛爺什麼山珍海味沒有吃過，
要她吃點東西，一定得勾起她一些興趣，倒不如用在地的餃子試試看。
一般的家常水餃很平凡阿，不過這個小廚略施了一點小聰明；
他把餃子做成了各式各樣可以發揮的形狀。
有的做成小雞、有的做成小金魚、有的做成小麻雀、有的做成小猴子、
包核桃的甜餃子就索性做成核桃的樣子，就這樣呈了上來。
這慈禧老阿嬤看了之後覺得非常得新奇，好奇之下就吃了；
嚐了之後這好味道更是令她龍心大喜，打算要好好的重賞這位小廚。
最後小廚又端上了一鍋，說這裡面還有十顆餃子，要慈禧閉著眼撈撈看可以撈到幾個。
慈禧阿嬤這一撈一看，臉瞬間塌了下來，原來一顆都沒撈到。
說時遲那時快，小廚突然跪下來用高八度的聲音喊到「恭喜老佛爺，賀喜老佛爺，從此之後無憂無慮！」

這個故事是真是假，我想也沒有必要去質疑這種事。
畢竟八國聯軍打北京的時候，慈禧是真的到過西安，就當他是一段歷史趣聞吧。
順道一提，根據餐廳那邊的說法，那鍋裡面是世界上最小的餃子。
撈到一顆是一帆風順；
兩顆是雙喜臨門；
三顆、六顆、九顆是三六九步步高升；
四顆是四季如意財源廣進；
五顆則好像是五穀登科發大財；
七和八在傳統上好像不是什麼吉利的數字，所以沒有；
而如果一科都沒撈到的話，那當然就是無憂無慮囉。
滿有趣的，聽聽開心開心吧。

而我們吃到的餃子嘛...
我覺得視覺享受遠遠大於味覺享受，是說味道真的也很不錯。
中國菜一直都講究色香味俱全，不過這個色是放在第一個；就這一點，這個小廚已經成功一大半。
而這些餃子，如果不是捨不得吃，光是看就可能令很多人垂涎三尺了。